如何挑選廚房水槽 ? 6個方法告訴你
2023/10/25
水槽是廚房中最不可或缺的一員！許多人認為水槽只有簡單的清洗作用，挑選水槽時也不太在意。作為廚房使用頻率最高的設備，千萬別小看水槽在廚房只占1㎡的空間，所有食材的處理、廚具餐具的清洗、廚房的清潔等工作都離不開水槽。
水槽選不好，使用起來十分不便利，日常也難打理。太小放不下大型鍋具、太淺又容易濺水......這時，一款高品質的水槽，肯定能為你的廚房帶來精彩絕倫的舒適烹飪體驗。
很多人起初對水槽的選擇並不關心，認為只要能夠清洗東西就夠了。但在日常使用中，各種問題源源不斷，生鏽、發霉、漏水、藏汙納垢、堵塞等問題，後患無窮！
那麼，如何挑選一款高品質的水槽呢？
簡單4步驟，幫助您挑選適合廚房空間的水槽：
1. 廚房水槽的材質選擇
目前市面上較為流行的水槽材質主要以不鏽鋼、花崗岩和陶瓷三種材質為主，不同材質的水槽都有優缺點與它的特性。
►不鏽鋼水槽：
不銹鋼水槽是目前市面上最為常見的水槽。不銹鋼水槽性價比較高，耐腐蝕性、抗氧化性都很好。不銹鋼的金屬質感和風格能夠輕鬆融入大多數廚房環境。輕便結實、不易生銹，頗受大家的青睞。
其中SUS304不銹鋼材質是不銹鋼水槽中品質最好的，相較於201、202這種不銹鋼材質，304的不銹鋼水槽的耐腐蝕性、抗氧化性更好。像弗蘭卡Bell系列不銹鋼水槽，採用優質304不銹鋼材質，具有極強的抗腐蝕性和抗鏽能力，告別碎裂、開裂、剝落等煩惱。
►花崗岩水槽：
花崗岩水槽主要是由石英石材質製成，質地堅硬，結實耐磨，材質和工藝都比較高級，而且顏值較高，可以提高廚房整體顏值。優質的花崗岩水槽具有很強的抗腐蝕、耐高溫的特性，防滲透性好，既能防汙又能防刮擦，而且還有出色抗菌性，能夠有效抑制細菌及微生物滋生。
►陶瓷水槽：
高顏值，擁有不少喜愛他的粉絲們。陶瓷水槽耐高溫、耐老化。但陶瓷的材質使得槽體非常的重，對於廚房操作臺的支撐力要求較高。日常使用中也要儘量避免直接接觸硬物、刀具。
選購 Tips：
喜歡顏值高、高CP值，實用性的，可以選擇不鏽鋼水槽
預算充足，想要時尚、獨具一格，同時兼具美觀和實用性的家庭，可以選擇花崗岩水槽
2. 廚房水槽的製造工藝
水槽的製造工藝一般分為一體拉伸成型、手工焊接。一體拉伸成型工藝的水槽是由機器沖壓製成，表面光滑，無焊縫，工藝簡單，所以價格也相對便宜。由於是機器拉伸，一般R角較大。槽體相對比較薄，長時間使用長容易產生穿孔、開裂的風險。
手工焊接工藝的水槽是透過人工切割、焊接、打磨等工序製成，可以做的比較厚實，一般在1mm以上，更加堅固耐用；而且手工焊接的水槽R角比較小。但對手工的要求也比較高，價格也相對偏高。如果沒有堅實的焊接技術，水槽容易漏水。
FRANKE BOX系列不銹鋼水槽(BXX 210-80)，採用1.2mm厚度的優質304DDQ不銹鋼材質，堅固耐用。精湛的手工工藝打造，簡潔優雅的外觀設計榮獲德國紅點設計大獎。12mm的小R角設計、隱藏式溢水管設計，每一處設計與細節都突顯匠心，讓水槽的功能性與美觀融為一體。
3. 水槽表面處理工藝
不銹鋼水槽的表面處理工藝主要有拉絲、磨砂、珍珠、拋光、壓紋等。
- 拉絲結合了磨砂工藝、拋光工藝的優點，表面細膩有光澤，手感細緻。而且耐磨耐刮，顏質高保養容易，是大多數家庭的首選。但表面容易沾上油污，需要頻繁清理。
- 磨砂的水槽耐磨耐刮，在整體品質不受損的情況下有很長的使用壽命，唯獨耐腐蝕性較差，槽體的溝槽容易生銹
- 珍珠表面比較耐油污，價格相對低廉，但既不耐磨也不耐刮，表面容易產生刮痕，嚴重會出現塗層脫落
- 拋光工藝顏值比較高，但使用過程中極其容易行程刮痕，以至於顏值隨著使用時間逐漸下降
- 壓紋材質比較耐磨，還能防油污、防指紋，但是造價偏高。
4. 廚房水槽的安裝方式
水槽有三種安裝方式分為：上嵌、下嵌、平接
上嵌：上嵌是最容易安裝的一種，方便簡單，而且比較牢固，不易掉出。但水槽與檯面銜接處會存在縫隙，容易藏汙納垢，清潔十分困難。
平接：平接安裝，水槽的邊緣與檯面齊平，比較容易打理。但安裝時比較考驗師傅的技術，水槽與檯面間的縫隙也同樣容易積累污垢。
下嵌：下嵌是目前比較受歡迎的安裝方式。台下盆不會藏汙納垢，清潔起來也比較容易。但牢固性相對會差一些。
上嵌
下嵌
平接
5.後置排水系統，保留櫥櫃最大使用空間
傳統排水系統採中孔位設計，佔用空間大，無形中限縮了櫃體收納與廚餘處理器或瞬熱飲水器的空間。
FRANKE 的下水管線採後置排水系統設計，對模具要求高，占用櫃體空間相對小，有足夠的空間規畫收納空間，同時擺放現代家庭所需的設備。
6.廚房水槽配件材質選用
所有食材廚具餐具的清洗、廚房的清潔等工作都會經過提籠，下水管線、溢水管這些配件。經年累月的使用，容易藏汙納附著殘渣，間接對食用衛生會造成影響。FRANKE 提籠為100% 內部製造，非外部採購零件，採用SUS 30418/8 食品級不鏽鋼。FRANKE下水管線材質採用食品級PP 材質，水管內壁滑順，能有效排除髒污，不易附著殘渣與髒汙，衛生安全有保障。
水槽在廚房空間扮演著重要的角色，看似不起眼的水槽有暗藏許多的細節，細節也反映出產品的核心與特色，它不但能提升生活品質，還能成為空間中的亮點。
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