掌握三大要點規劃嵌入式家電 創造高質感廚房空間
2023/02/14
隨著生活品質的提升和飲食環境的變遷，廚房所扮演的角色已大大提升，成為一個提供家人身心靈溫暖的核心場域。所以在家居空間的規劃中，廚房愈來愈舉足輕重，尤其近年來開放型廚房接受度高，打造一個具備功能性與美觀的廚房蔚為風尚。
為何選擇嵌入式家電？
宅家浪潮讓我們有更多時間待在廚房，一個好的廚房空間規劃可以讓生活品質大大提升，就算做家事也能擁有好心情，這點很重要 (^^)。選擇嵌入式家電可以與家居整體設計搭配、使廚房更能整齊劃一，加上現今電器用品愈來愈多，全都放在廚房檯面上不只視覺凌亂，更減少了工作空間，所以嵌入式電器成為一舉數得的選擇。
1. 嵌入式家電有哪些種類？
規劃廚房前先要想好需要甚麼電器?
確認尺寸大小與水電規劃
確認是否要留散熱空間
考量櫥櫃板材的耐熱度
考量整體的設計風格
圖：嵌入式家電能使廚房設計更顯整體與一致，展現獨特品味。
嵌入式家電有哪些種類？
嵌入式家電在歐美已行之有年，所以歐美品牌的產品已非常成熟且選擇多樣，目前可選擇的產品包括：
洗碗機
冰箱
烤箱
微波爐
微波烤箱
蒸爐、蒸烤爐
瓦斯爐
IH感應爐
多功能感應瓦斯爐
紅酒櫃
嵌入式咖啡機
嵌入式家電由於必須與櫥櫃與水電配合，所以在安裝前要注意的地方不少，在規劃廚房之前一定要做好功課，與設計師、櫥櫃廠商等做好需求溝通，安裝過程才能省時省力，不至於在安裝後才發現問題，增加成本。所以有那些地方要先留意呢？
圖：獨特的白色嵌入式烤箱讓夢幻白色廚房更加完美
安裝嵌入式家電需要注意那些事項？
1. 是否要安裝洗碗機？
2. 要做櫥櫃一致的全嵌式或半嵌式呢？
3. 是否想增加做菜的多樣性而安裝烤箱或蒸爐，如果廚房空間受限，可以考量一機多功能的蒸烤爐。或是咖啡愛好者，想裝設一台風格獨具的嵌入式咖啡機呢？
這些想法都可提供給設計師，依此來設計廚房的空間與動線。比如說，安裝烤箱就要考慮走道至少有120公分寬度，因為一般70公升大烤箱門下拉就佔據了至少40公分，這些在使用之後的動線因素都得考量進來。
歐規嵌入式電器如烤箱、微波爐、蒸爐，蒸烤爐和洗碗機等，都以60公分為公制寬度，高度則有40 ~ 60公分不等的選擇，都可依照自身需求或廚房空間來選擇。關於用電方面，大部分都採用220V電源。
特別要注意的是，某些高功率電器如烤箱與IH爐都需要單獨迴路，在進行裝潢前都要做好配電規劃。而洗碗機則牽涉到給水、排水、安裝位置等需求。
冰箱、烤箱、感應爐和紅酒櫃等都是需要散熱的電器，需要和設計師或櫥櫃廠商溝通，規劃電器的散熱空間。而每種電器需要的散熱空間位置都不相同，安裝前必須與安裝廠商一再確認，因為這攸關機器的運作與壽命。比如說，IH爐下方一定要有足夠空間散熱，並要規劃散熱通道與櫃體外作冷熱空氣交換，才不會使感應爐過熱當機，或造成機器的損害。
TEKA烤箱系列都採前置散熱，將爐內熱氣降溫至40℃以下才排出，安裝時也需於烤箱後方預留至少5公分，作為散熱和電線插座空間，與未來機器需要維修或置換時方便取出。
圖：感應爐下方必須空出散熱空間，可使感應爐發揮最大效率。
由於嵌入式廚電多為高功率設備，運作時都需要散熱、出風，所以在規劃時要注意櫥櫃板材的耐熱度，才不至於在長期使用之後使櫥櫃變形。
選購嵌入式家電的目的之一就是要讓廚房整齊劃一，所以最好選擇同一品牌，使廚房風格一致，更有設計與質感。
圖：嵌入式家電能使廚房設計更顯整體與一致，展現獨特品味。