食譜教學

南瓜多穀飯、彩椒五花肉捲、鹽烤蝦

南瓜多穀飯 食材：
• 南瓜1個
• 紅棗1顆
• 多穀米1/2杯
• 水1杯
• 鹽與黑胡椒 少許

彩椒五花肉捲 食材：
• 豬五花火鍋肉10片
• 紅、黃甜椒 各1個
• 香蒜粉/鹽/黑胡椒 適量

鹽烤蝦 食材：
• 粗鹽、蝦

南瓜多穀飯 作法：

  1. 烤箱設定上下火220度，南瓜洗淨後對切、去籽，撒上少許鹽與胡椒。
  2. 紅棗去籽切碎，和煮熟的多穀米填入南瓜中，蓋上鋁箔紙，放入烤箱底部烤30分。
 

彩椒五花肉捲 作法：

  1. 烤箱預熱上下火220度。甜椒切成長條備用。
  2. 分肉片撒上鹽、胡椒、蒜粉，用肉片將甜椒捲起，放於烤架上烤15分鐘。
 

鹽烤蝦 作法：

  1. 烤箱預熱上下火220度。
  2. 耐熱烤盤內鋪上一層粗鹽，將洗淨的蝦鋪一層在粗鹽上，進爐烤10-15分鐘。

上下火+旋風 220oC預熱 / 預熱 蒸煮配件放下層，共烤30分鐘。