感應爐的微晶玻璃爐面兼具耐熱與美觀特性，但若鍋具拖行、硬物撞擊、湯汁焦化或清潔方式不當，仍可能造成刮傷、污漬甚至破裂。本文整理感應爐日常使用、爐面清潔與異常處理重點，幫助你正確保養爐面，維持廚房整潔與使用安全。
感應爐爐面使用與保養重點摘要 應爐爐面通常採用微晶玻璃材質，日常保養應注意以下事項： 移動鍋具時先抬起，避免鍋底拖行造成刮傷。 湯汁溢出後，待爐面安全降溫再清潔，尤其留意含糖湯汁的焦化問題。 避免尖銳物品撞擊、重物掉落及超出機型規定的承重。 使用柔軟布料及原廠建議的清潔產品，避免鋼絲絨與粗糙刷具。 保持觸控面板清潔、乾燥，降低液體影響操作的風險。 爐面出現裂痕時，立即停止使用並聯絡原廠檢查。
應爐爐面通常採用微晶玻璃材質，日常保養應注意以下事項：
感應爐爐面通常採用微晶玻璃材質，兼具玻璃的外觀特性與陶瓷材料的機械性能，並具有良好的耐熱能力。
不過，耐熱不代表不會刮傷，也不代表能承受所有撞擊或重量。 日常使用時，仍須注意鍋具移動方式、爐面異物、溢出的湯汁及清潔工具，才能降低爐面受損的風險。
圖
避免鍋底直接在爐面拖行。若鍋底附著砂粒或其他堅硬異物，可能刮傷微晶玻璃表面。
尤其留意含糖湯汁，長時間受熱後可能焦化並形成難以清除的痕跡。清理前須先確認爐面狀態與安全溫度。
不要讓尖銳物品掉落或集中受力於爐面，以降低玻璃受損、破裂的風險。
鍋具、食材及湯汁的總重量應符合該機型說明書規範。原稿提及的 30 公斤不宜直接視為所有感應爐的通用承重標準。
使用前確認鍋底沒有砂礫或其他硬質異物，並依機型要求正確放置鍋具。
即使裂痕不明顯，也不應繼續操作。請依原廠指示聯絡客服或安排檢查，不要自行拆修。
關閉感應爐，待爐面降至適合清潔的溫度後再進行擦拭，並遵循機型說明書的安全指示。
步驟 2｜使用柔軟的清潔工具
以柔軟微濕的棉布或超細纖維布，搭配適用於玻璃爐面的中性清潔劑，輕柔擦拭表面。
步驟 3｜清除殘留污漬
針對較難清除的油污或焦化痕跡，應先確認原廠允許的清潔方式，再選用相容的爐面清潔產品；不要直接使用未經確認的研磨材料或酸鹼清潔劑。
步驟 4｜擦淨並保持乾燥
清除清潔劑殘留及水漬，尤其不要讓液體長時間停留在觸控操作面板上，以免影響操作或觸發保護功能。
清潔工具示意：柔軟布料、中性清潔劑與清潔後的爐面。圖片應呈現正確清潔方式，而非鋼絲絨、粗糙菜瓜布直接刷洗玻璃。
避免以鋼絲絨或粗糙菜瓜布刷洗爐面，以免造成表面刮傷。若污漬難以清除，應優先採用原廠建議的爐面清潔方式。
立即停用
不要繼續加熱或自行修補，應依原廠指示聯絡客服，安排檢查與維修。
先確認是否有水或湯汁覆蓋操作面板。關閉設備並依說明書指示處理，待面板清潔、乾燥後再確認；若仍無法操作，請聯絡客服。
待爐面安全降溫後，依原廠建議使用適用的爐面清潔劑與工具處理。避免使用尖銳金屬物品刮除，以免造成損傷。
感應爐爐面雖具有耐熱特性，但鍋底若附著砂粒或其他堅硬異物，移動時仍可能刮傷表面。因此，移動鍋具前應先抬起，並確認鍋底乾淨。
不建議使用鋼絲絨或粗糙菜瓜布，以免刮傷爐面。建議選擇柔軟布料與原廠建議的清潔產品。
先關閉設備並等待爐面安全降溫，再依照產品說明書選用適用的清潔劑與工具。含糖湯汁受熱後可能形成較難清除的焦化痕跡。
不可以。發現裂痕應立即停止使用，並聯絡原廠或客服安排檢查，不應繼續加熱或自行修補。
水分或湯汁覆蓋操作面板時，可能影響觸控或觸發設備的保護功能。請依機型說明書清潔並乾燥面板；如果問題持續，應聯絡客服進一步確認。
是否適用須以該機型的原廠保養說明為準。即使是常見清潔材料，也不應直接假設適用於所有微晶玻璃爐面；使用前應先確認相容性。
正確使用與定期清潔，讓感應爐保持良好狀態 感應爐爐面的保養，關鍵在於正確移動鍋具、避免硬物撞擊、及時清理溢出湯汁，以及使用適當的清潔工具。日常多留意幾個細節，就能降低爐面刮傷、焦化與破損的風險。若對感應爐操作、清潔方式或異常狀況有疑問，建議優先參考產品說明書，或洽詢客林渥客服，確認符合機型規範的處理方式。
如果你已經使用 FRANKE 感應爐，遇到清潔和保養問題，建議準備產品型號+序號＋問題部位照片，方便進一步確認。
如果正在規劃廚房，也可以先了解 FRANKE 感應爐全系列、尺寸與安裝方式，再依照實際廚房需求選擇適合的產品。
實際產品規格、型號、配件、保固及清潔方式，請以ClearWell 客林渥當期產品資訊及 FRANKE 原廠規格為準。
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