產品資訊

蒸烤爐 / 蒸爐

德國TEKA 4吋TFT專業蒸烤爐HLC-847 SC

產品特色

  • 44 公升大容量
  • 前置式水壺,易抽取
  • 自動迴水系統
  • 微奈米級全機內壁
  • 4" TFT 全彩螢幕
  • LED 防滑旋鈕
  • 多點式探針
  • 35℃ ~ 100℃ 蒸 氣
  • 低溫 / 解凍 /ECO 節能模式
  • 20 道內建食譜
  • 3 層可拆卸緩衝玻璃門
  • 兒童安全鎖(面板)


售價 NT$ 79,800

 

 

滿足您蒸、燉、烘、烤的料理好幫手

擁有上下全火/上下火與旋風/上火炙燒/上火炙燒與旋風/強火炙燒/單下火/渦輪旋風/慢燉/節能模式/解凍....等專業烤箱功能。不論是烤雞、焗烤通心粉、歐式麵包、大蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍、到簡單的餅乾....高溫250゚C滿足所有需求。

食物溫度探針 掌握食材最佳口感

溫度探針能幫助您監測所燜煮的牛肉、豬排或烤雞的內部溫度,讓食材在最完美的狀態出爐,食物能保持多汁柔嫩的最佳口感。

舒肥烹調模式 低溫定溫打造美味佳餚

舒肥 ( 法語 Sous Vide ),又做真空低溫烹調法,是一種透過較低溫度長時間加熱的烹飪方法,可帶出原料( 尤其是肉類 )的最佳效果。擁有專業舒肥模式,只要選擇舒肥模式,您可從45゚C ~ 90゚C之間做溫度選擇。想要57゚C五分熟牛排?還是65゚C柔嫩雞胸?聰明利用科技,您也是大廚!


 

綜合蒸烤 外脆內嫩完美呈現

蒸煮加烘烤的綜合模式,添入20%蒸氣,除能加速食材煮熟,同時能鎖住原汁,保持內部柔軟,達到外部酥脆的口感,讓您的廚藝更上層樓!

內建20道食譜 新手也能成大廚

內建各種肉類、蔬菜、魚類、麵包、甜點和PIZZA的最佳烹調溫度,特別是260゚C的PIZZA烘烤模式,讓您烤出的餅皮完美酥脆!

外開水箱 爐內不降溫

加水不用開烤箱門,外建水箱門,爐內容量不減少,輕鬆放入直徑40公分大盤,整條大魚不用截段,全魚清蒸。溫度不外洩而影響爐內溫度,一爐包辦廚房大小事!


 

型號規格

產品尺寸:W595 X H455 X D559 mm
安裝尺寸:W561~568 X H450 X D580 mm
插頭安裝預留尺寸 :D30mm(建議參考值)
電器規格:220V / 60Hz / 16A / 3400W
內容量:( 淨 ) 44 公升

 請確實接地,且中性線(N)與負載線220V(L)不得反接。

標準配備

陶瓷淺烤盤x1

不鏽鋼蒸盤x1

不鏽鋼層架x1

隔熱手套

 

 

 

 

 

保固條件
  • 家用全機2年保固
  • 特殊鹽害地區全機1年保固
  • 天然災害、蟲害、營業場所使用不在保固範圍內

 

TEKA 專業蒸烤爐 HLC-847SC
快速居家料理 - 蘋果白蘭地鮭魚海鮮鍋

TEKA 專業蒸烤爐HLC-847SC
操作教學影片

TEKA 專業蒸烤爐HLC-847SC
快速居家料理 - 蒸烤爐 vs 水波爐
蒸烤PIZZA、燒烤鯖魚蒸包子 哪個爐厲害?